Com a varieade de alimentos, os alunos estão se alimentado melhor, evitando desperdício (Francisco Barros) ____________________________________________________________________________________________________

Da redação

A eficiência na aquisição, no armazenamento e na variedade da distribuição dos alimentos aumentou a aceitação da merenda pelos alunos da rede municipal de Palmas – diz a Prefeitura de Palmas. O avanço, ainda conforme o governo municipal, é resultado do novo modelo de gestão da alimentação escolar e dos recursos destinados às unidades, normatizado pela Lei nº 3.297.

Merendeiras e cozinheiros relatam que a diferença é percebida diariamente. Marilene Nunes Cardoso, da ETI Eurídice de Mello, destaca que a boa qualidade dos produtos, como a carne macia, facilita o preparo de grandes quantidades, além de aumentar a oferta de frutas e legumes. Ivonete Rodrigo de Araújo, da panificação, afirma que a variedade tem motivado os alunos, com poucas sobras.

Com a varieade de alimentos, os alunos estão se alimentado melhor, evitando desperdício ( Francisco Barros ) ________________________________________________________________________________

A satisfação é reforçada pela aluna Sara Oliveira Lima, que espera ansiosamente pela merenda, e pela coordenadora de apoio Edilma Silva de Oliveira, que considera a transição para o novo modelo positiva, apesar dos ajustes iniciais.

O sucesso do programa também beneficia a agricultura local. A produtora rural Janaína Evangelista da Silva, que fornece hortaliças através da Associação dos Agricultores Familiares e Agroindustriais de Palmas (Agrop), celebra a segurança de renda e a satisfação de alimentar as crianças da rede pública.

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Palmas, Merenda Escolar, Alimentação, Educação, Lei 3.297, Validade, Alunos, Gestão.