Da redação

Um café brasileiro com balanço de carbono negativo está sendo destaque na COP30, em Belém. Trata-se do café Mió, cultivado em Monte Santo de Minas (MG), pelo produtor Carlos Pellicer, que transformou a lavoura tradicional da família em um sistema que remove mais carbono da atmosfera do que emite, ajudando a regenerar o solo e reduzir os impactos do aquecimento global.

O café de Pellicer está sendo servido na Blue Zone da COP30 – área restrita para líderes globais – como símbolo de uma agricultura que une rentabilidade, inovação e responsabilidade ambiental. Sua história faz parte da campanha #AFarmerCan, apresentada pelo Grupo UPL, fornecedor global de soluções agrícolas sustentáveis, no evento.

O segredo da Fazenda Mió

Na propriedade, soluções regenerativas fazem parte da rotina: compostagem, fertilizantes organominerais e biossoluções garantem lavouras mais fortes e solos mais vivos. O manejo resulta no sequestro de até quatro quilos de carbono por quilo de café produzido.

Na arte, terreiro do Café Mió; Jai Shroff (CEO global da UPL), Rogério Castro (CEO da UPL Brasil) e Carlos Pellicer (Mió) na COP30. (Fotos: UPL/Arte: CRA) ____________________________________________________________________________________________________

A propriedade possui 2.300 hectares, sendo 700 cultivados, e produz anualmente cerca de 50 mil sacas, exportadas principalmente para o Reino Unido. O processo, do plantio ao beneficiamento, é totalmente rastreado.

Segundo Pellicer, a lavoura utiliza braquiária, uma gramínea que protege o solo contra erosão e aumenta a matéria orgânica, além de intenso uso de compostagem e produtos organominerais para otimizar a absorção de nutrientes. A fazenda também investe em biodiversidade, com apiários que ajudam a polinização natural.

A parceria com a UPL Brasil é essencial para consolidar o modelo regenerativo, apoiando a medição de emissões e o volume de carbono sequestrado. O CEO da UPL Brasil, Rogério Castro, destaca que o café Mió é um exemplo de como a transformação é possível, provando que “é possível produzir mais com menos impacto, regenerar o solo e ainda fortalecer a economia local”.

O produtor ressalta que o principal desafio é conciliar sustentabilidade e rentabilidade, garantindo a eficiência da produção. Durante toda a COP30, a UPL apresentará a campanha #AFarmerCan na AgriZone, mostrando histórias de agricultores que estão transformando a agricultura em uma força positiva para o planeta.

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