Redação

O projeto Açougue Completo Frigol, criado em 2017 pela Frigol, segue em expansão, segundo a empresa. Com sete unidades inauguradas neste ano, conta atualmente com 43 lojas em diversas redes de supermercado, em localidades que vão desde a região metropolitana de São Paulo até interior e regiões litorâneas, como Ilha Bela. A meta do projeto é atender as necessidades do mercado,  visando principalmente a entrega de excelência na experiência do cliente, seja ele varejista ou consumidor final.

Ainda no projeto, o supermercadista conta com um pacote de benefícios: consultoria especializada, diversos treinamentos e plano de ação para melhorar desde a exposição dos produtos até o atendimento ao cliente final. Com uma disposição mais adequada e até artística, inclusive no balcão de autosserviço, a proposta garante carnes sempre frescas, padronizadas, e reduzindo ao máximo o tempo entre a produção e a mesa das famílias. Além disso, há a preocupação com a identidade visual, deixando o PDV mais atrativo para o consumidor, estimulando a venda.

- Somos um dos cinco principais frigoríficos do Brasil. Há mais de 50 anos somos parceiros de nossos clientes varejistas e o Açougue Completo Frigol é um exemplo bem-sucedido dessa parceria -  analisa Pedro Bordon, diretor comercial da Frigol.

Técnicos da Frigol cuidam pessoalmente de cada loja do Açougue Completo Frigol (Foto: Frigol)

O executivo explica que, além das 43 lojas completas, em 2022, outros 1.300 estabelecimentos receberam produtos da linha Açougue Completo, que são peças selecionadas e a ponto de corte que agilizam a operação no açougue do varejista.

Os varejistas parceiros do Açougue Completo Frigol enfatizam a importância do projeto. Um dos exemplos é a Rede Enxuto, localizada em Campinas, que aderiu ao projeto há 7 anos. Segundo a diretora de marketing da empresa, Doane Moda, a iniciativa trouxe diversos benefícios para o portifólio da companhia.

- Hoje 90% das nossas carnes vêm da Frigol e isso agrega muito para nós, inclusive no posicionamento da nossa marca. Ambas as empresas se preocupam bastante em ter animais selecionados dentro de um padrão rigoroso, com rastreabilidade e seguindo as normas ambientais. As carnes chegam de 3 a 4 dias após o abate, o que garante o seu frescor. Com isso, podemos entregar mais qualidade e um alto padrão no atendimento - aponta.

Em Ribeirão Preto, o coordenador da Rede Mialich, Donizete Alvares, viu o desempenho das lojas melhorar após o início do projeto.

- Um ano atrás, íamos inaugurar uma nova loja e decidimos testar o Açougue Completo. O que mais me atraiu foi a organização dos processos, além da qualidade da carne, claro. Quem trabalha com frigorífico percebe que nem sempre a carne vem no mesmo padrão, mas isso não acontece com a Frigol. Já temos 4 lojas dentro do projeto e temos planos para colocá-lo em todas. Nenhuma outra rede da região conta com nada parecido - isso é um grande diferencial - aponta.

Celso Kayo, gerente comercial da Rede Hirota, localizada em São Paulo, também identifica benefícios na iniciativa.

- Buscamos o programa porque conhecemos o fornecedor e sabemos da seriedade da Frigol. Desde a implementação, tivemos uma melhora em relação ao sortimento e serviços na loja e um grande incremento nas vendas. Os principais diferenciais são a padronização das carnes, qualidade e serviços diferenciados. O impacto foi bastante positivo porque os clientes gostaram muito - afirma.

Técnicos da Frigol cuidam pessoalmente de cada loja do Açougue Completo Frigol, monitorando, orientando e prestando apoio às equipes dos açougues que aderiram ao projeto. A proposta está presente em mais de 20 cidades no estado de São Paulo. O cuidado com detalhes em cada processo faz com que os produtos Frigol atendam às exigências do mercado brasileiro.

Sobre a Frigol 

A Frigol SA é um dos principais e mais tradicionais frigoríficos brasileiros e um dos líderes em produção de carne bovina e suína na América do Sul. Fundada em 1992 pela família Gonzaga Oliveira, atuante no ramo de carnes desde 1970, a Frigol está estrategicamente localizada nos estados de São Paulo e Pará.

*Fonte: Ascom da Frigol.