Da redação

Fotos: Elemara Duarte

Conhecida como "ouro negro" em algumas regiões, a jabuticaba é um dos frutos mais populares no Brasil e símbolo de quintais e momentos em família. Mas como cultivar essa árvore tão especial? O professor de Agronomia da Una Lafaiete, Emerson Chaves Ferreira Gomes, explica o que fazer.

Tipos de mudas e o melhor para seu quintal

Existem diversos tipos de mudas de jabuticabeira que você pode encontrar no mercado, e cada uma tem suas particularidades:

• Sabará: É a variedade mais comercializada. Seus frutos são muito doces, mas a árvore leva até 20 anos para a primeira colheita.
• Enxertada: Essa muda é uma fusão de uma planta nova com uma já adulta e produtiva. A técnica de enxertia acelera a frutificação, podendo reduzir pela metade o tempo de produção.
• Híbrida: Resulta do cruzamento de diferentes espécies. Produz mais rápido e várias vezes ao ano, mas a planta tende a crescer menos que a espécie "pura".

Cuidados essenciais para ter frutos suculentos

Segundo o professor Emerson Chaves, a jabuticaba é composta principalmente por água, por isso a hidratação é fundamental.

- Em cidades mineiras, quem tem um pé de jabuticaba chega até a rezar para chover quando o verão se aproxima - ele brinca.

Para garantir frutos suculentos, a árvore precisa de bastante sol e água. A dica é irrigar diariamente, principalmente antes da safra, ou ter um sistema de irrigação doméstico.

Além da água, é crucial manter o solo fértil, usando adubos orgânicos como esterco de gado ou galinha. Outra dica valiosa é não varrer ou retirar a camada de folhas que cai em torno do tronco. Essa matéria orgânica mantém a umidade, que é essencial para a árvore.

Truque para a colheita: o cano de PVC

Para aqueles que não conseguem subir na árvore, há um truque caseiro e curioso: usar um cano de PVC. Basta cutucar os frutos maduros nos galhos, e eles se desprenderão, rolando pelo cano até a sua mão ou um balde. O tamanho do cano pode variar de 1 a 2 polegadas, dependendo do tamanho das frutas.

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