Da Comunicação da FAO

Melhorar a saúde animal pode ajudar a reduzir as emissões de gases de efeito estufa (GEE), mas abordagens mais granulares para medir o progresso são vitais para que os países possam incluí-lo em seus compromissos climáticos nacionais, mostra um novo relatório.

As doenças que afetam os animais, o tempo que vivem e o quão produtivos eles são têm um impacto significativo nas emissões de GEE, diz o relatório da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), plataforma global de laticínios e a Aliança Global de Pesquisa sobre Gases de Efeito Estufa Agrícola, intitulado "O papel da saúde animal nos compromissos climáticos nacionais".

Isso significa que são necessários maiores investimentos para estabelecer sistemas de medição, emissão de relatórios e verificação (MRV). Atualmente, não há um método padronizado para incluir a melhoria da saúde animal nos inventários nacionais de GEE da maioria dos países ou contribuições nacionalmente determinadas (NDCs). Como resultado, a importância da saúde animal muitas vezes não se reflete claramente nos compromissos dos países para combater as mudanças climáticas.

"Este relatório marca um avanço ao destacar a importância da saúde animal e orientar os países para uma abordagem muito mais granular na avaliação de seu papel e como ele precisa ser incorporado aos compromissos nacionais para ajudar a mitigar a crise climática", disse a diretora-geral-geral da FAO, Maria Helena Semedo.

Doenças que afetam os animais, o tempo que vivem e o quão produtivos eles são têm um impacto significativo nas emissões de GEE ( Foto: ©FAO/Sergey Kozmin)

"O setor pecuário fornece nutrição e meios de subsistência vitais para mais de um bilhão de pessoas em todo o mundo", disse Donald Moore, diretor executivo da Global Dairy Platform. "Este resumo demonstra como os governos e a indústria podem trabalhar juntos em soluções climáticas e faz parte da iniciativa do setor de laticínios global Pathways to Dairy Net Zero", disse ele.

"Embora este relatório demonstre claramente a oportunidade de melhorar a saúde animal para contribuir para a mitigação do clima, ele também destaca a necessidade de resolver lacunas críticas de dados e construir capacidade em países de baixa e média renda, em particular.

Os governos e o setor devem apoiar investimentos de longo prazo em pesquisa e criar o ambiente propício para que políticas e programas de saúde animal realizem todo o seu potencial", disse o representante especial do GRA, Hayden Montgomery.

O relatório mostra como os países podem desenvolver um sistema de MRV a nível nacional para poder incluir melhorias na saúde animal nos compromissos climáticos nacionais.

Mas, segundo o relatório, é essencial que os países usem as metodologias detalhadas conhecidas como Nível 2 ou 3, desenvolvidas pelo Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC)

Enquanto a abordagem de Nível 1 comumente usada só permite estimar as emissões de GEE por animal com médias regionais, o Nível 2 analisa sistemas de produção locais específicos. Isso inclui parâmetros de rebanho para estimar impactos em números animais como mortalidade, fertilidade, idade na primeira parturição e taxa de substituição, bem como dados de produção, incluindo rendimentos de leite e pesos animais em diferentes estágios de vida.

Os dados sobre alimentação para diferentes categorias de animais e sistemas de manejo de estrume também são críticos, pois estes têm forte influência sobre os fatores de emissão. Parâmetros de medição, como o fator de conversão de metano (CH4), podem até exigir o uso de abordagens de Nível 3 com modelagem mais complexa e dados associados, diz o relatório.

Um desafio fundamental diz respeito à forma como as emissões do setor pecuário são relatadas nos estoques nacionais de GEE e incluídas nos NDCs. Em seus estoques, os países relatam emissões diretas a nível setorial. Essas emissões no setor pecuário incluem emissões de CH4 provenientes da fermentação entática nos sistemas digestivos dos animais e emissões de CH4 e óxido nitroso (N2O) do manejo de estrume. As emissões provenientes da produção, processamento e transporte e uso de energia são relatadas em "solos agrícolas" ou no setor energético.

Ao mesmo tempo, as intervenções em saúde animal não podem ser consideradas isoladamente a nível animal como afetando apenas as emissões diretas. Por exemplo, as emissões da cadeia de suprimentos podem diminuir devido à redução das necessidades de substituição de animais ou mudanças na ração alimentar. Por isso, é importante adotar uma perspectiva de sistemas e entender os condutores das emissões da cadeia de suprimentos.

Entre as outras recomendações do relatório estão:

• É necessário estabelecer um sistema de coleta e manutenção de dados que inclua partes interessadas de todo o setor, o que agregará valor à coleta de inteligência em saúde animal em nível nacional e internacional. A abordagem tomada deve ser inclusiva de todos os atores do setor, incluindo pesquisa e academia e setor privado, bem como parceiros científicos e industriais e de desenvolvimento, como o Banco Mundial e o IFAD que contribuíram para o relatório.

• Uma avaliação combinada do ciclo de vida e perspectiva de sistemas precisa ser considerada para explicar a redução das emissões indiretas devido à melhoria da saúde animal (por exemplo, mudanças no consumo de ração, uso de pastagens, uso de energia).

• A capacidade dos governos e parceiros deve ser reforçada no cálculo das emissões e na contabilização do impacto em toda a cadeia de valor;

A FAO considera a saúde animal vital para a produção pecuária sustentável. Os produtos de origem animal não representam apenas uma fonte de alimentos de alta qualidade, mas também são uma fonte de renda para muitos pequenos agricultores e proprietários de animais, contribuindo significativamente para os meios de subsistência e o Produto Interno Bruto em muitos países em desenvolvimento. Você pode saber mais sobre o trabalho da FAO em saúde animal aqui.