Produtor Thiago Sobral relata seu contentamento com a melhoria da produção (Foto: Comunicação/Senar)

Redação

Carcinicultores do estado de Sergipe conseguiram melhorar a produção, produtividade e a renda com apoio da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar.

Carlos Tadeu e o filho Júnior, do município de São Cristóvão, pensaram em desistir do negócio após prejuízos na atividade. Porém, com a chegada da assistência técnica as coisas começaram a mudar. De três tanques de produção, eles passaram para seis e estão construindo mais.

- Conseguimos mudar nossa realidade, mudar a produção, conseguimos gerenciar melhor a propriedade com controle de caixa, de gastos por tanque. Isso tem melhorado bastante a nossa vida e da família - explica Júnior.

O pai, Carlos Tadeu, afirma que considera fundamental a continuidade do negócio familiar, desde que seja algo espontâneo.

- Tenho certeza que com o aprendizado e no dia-a-dia lidando com a atividade dá uma segurança melhor para que eles sigam em frente produzindo um pouco melhor do que a gente fez lá trás.

A família de Thiago Sobral, de Santo Amaro das Brotas, é uma das pioneiras na produção de camarões em Sergipe. O tio fundou a primeira associação de criadores do estado.

Mesmo com esse histórico, o produtor queria melhorar o negócio.

- O maior gasto na produção do camarão é a ração e a gente conseguiu melhorar bastante na diminuição do FCA (proporção): ração x produção. Eu trabalhava com um quilo de ração para um quilo de camarão, hoje estou conseguindo reduzir esse FCA, estou gastando 0,7% de ração para produzir um quilo de camarão.

Segundo o técnico de campo, Gustavo Barros, com a implantação de tecnologias de controle e treinamento dos funcionários, o produtor conseguiu reduzir os gastos em 30%, trazendo um resultado importante para a economia da família.

- Hoje, através da Assistência Técnica, conseguimos identificar produtores que iriam desistir da sua atividade e também produtores que conseguiram reduzir o ciclo da produção, gerando mais lucratividade e mais valor ao seu produto - avalia a coordenadora da ATeG no Senar Sergipe, Taynã Matos.

Produção no Nordeste

A região Nordeste é a maior produtora de camarões do País e representa mais de 99% da produção nacional.

A história dos produtores foi ao ar na edição de sábado (13) do Programa Nosso Agro, da CNA.

Assista a reportagem na íntegra: