(Foto: Fish*Me)

Redação

O Fish*Me, bar especializado em peixes e frutos do mar, anuncia o seu projeto de abrir franquia do seu modelo de negócios para todo o Brasil. O atualmente, o estabelecimento atua com duas unidades próprias, uma em Curitiba e outra em Cascavel, no Paraná

O bar traz no cardápio pequenas porções de comida para compartilhar - todas desenvolvidas com excelência e comercializadas com preços acessíveis (R$ 25 a R$ 60).

- Os frutos do mar são um desejo de consumo de grande parte dos brasileiros, que precisam descer a serra para encontrar produtos frescos e acessíveis - conta José Araújo Netto, fundador do Fish*Me.

- Queremos democratizar o consumo desses preparos e levar os petiscos do mar diretamente para a mesa do bar, sempre com qualidade e preço justo - complementa ele.

Como entrar no negócio

Para abrir uma unidade do Fish*Me, o investimento parte de R$ 250 mil a R$ 300 mil, já inclusa a taxa de franquia. O faturamento médio mensal gira em torno de R$ 170 mil, em cenário conservador, podendo chegar a até R$ 600 mil bruto. O prazo de retorno do capital investido é estimado entre 15 e 18 meses. O franqueado ainda recebe o suporte na área comercial, nos treinamentos, no controle, no marketing, na engenharia e na arquitetura do ponto comercial.

(Foto: Fish*Me)

No cardápio do bar, o público poderá encontrar itens individuais e para compartilhar, como as Ostras à Provençal (R$ 25); o Cone de Frutos do Mar, com camarão, peixe, lula, polvo e batata rústica (R$ 48); o Ceviche Misto (R$ 35), que leva peixe branco, salmão e atum em seu preparo, e a panelinha de Camarão Thai (R$ 55), com camarões médios e molho à base de leite de coco e curry. Propondo uma harmonização completa, o bar trabalha com caipirinhas (R$ 25), drinks preparados com Gin (R$ 30), jarra de Clericôt (R$ 60) e taça de vinho (R$ 25).

*Fonte: Ascom do empreendimento.