Altermir Gregolin, presidente do IFc (Foto: IFC)

Por Antônio Oliveira

Em live realizada nesta quarta-feira, 02,  á noite, no seu canal do YouTube, a organização do INTERNATIONAL FISH CONGRESS & FISH EXPO BRASIL, apresentou a programação do evento que vai ser realizado em Foz do Iguaçu, entre os dias 31 de agosto a 02 de setembro próximos.

O evento deste ano tem como lema “Das Águas à Mesa do Consumidor: Por uma cadeia competitiva, sustentável e focada no mercado global”

A programação contempla o conhecimento, o mercado nacional e internacional; os grandes e pequenos negócios da pesca e aquicultura; a sanidade e biosegurança; os peixes amazônicos e a tilápia, além da oportunidade de novos negócios e relacionamentos.

Por sua qualidade e amplitude, se insere na condição de evento internacional.

Leia abaixo esta programação. Está faltando a do pré-evento – um workshop -, que será realizado no dia 30 de agosto e cuja programação será divulgada nos próximos dias. Trata-se de um evento que reúne Brasil e Alemanha no contexto da pesca e aquicultura – cadeia de valores, sustentabilidade e foco no sistema RAS.

DIA 31/08/22 – QUARTA FEIRA

9hs – Abertura – Breves palavras de boas vindas e agradecimentos

9:10 – Panorama atual e perspectivas para  aquicultura e pesca.

Altemir Gregolin – ex ministro da Aquicultura e Pesca e presidente do IFC Brasil

Com mensagem deAudun Lem- Deputy Director of the Policy and Resources Division in the Fisheries and Aquaculture Department, FAO – Roma, Itália

9:40 – Exportações de pescado e perspectivas para o Brasil no mercado internacional

Dr Manoel Xavier Pedroza Filho – Pesquisador em Economia Aquícola na Embrapa Pesca e Aquicultura

Eduardo Lobo – Sócio da Prime Seafood e presidente da Abipesca

CooperativaC- Vale( à confirmar)

10:20–Mercado americano de tilápia: Como os americanos veema tilápia brasileira ecomo o Brasil pode ampliar as vendas neste grande mercado!

Matthew Alexander Perez, CEO da AQUANITA, empresa americana de comércio internacional que atua na distribuição e no varejo em vários países e é importadora de  tilápia brasileira.

10: 40 – Intervalo

11:00 – Produção de Tilápia - Desafios e ações para elevar a competitividade e ampliar a participação no mercadointerno e externo

Nícolas Landolt , CEO da  Tilabras Aquacultura

Ramon Amaral,  CEO do Grupo Amaral/BrazilianFish

Juliano Kubitza – Gerente-geral da Fider Pescados – GrupoMCassab

11:40  – Produção de camarão – O Equador como um CASE de sucesso  em produção e exportações. Quais ações do setor público e privado explicam os resultados conquistados?

Yahira Piedrahita, diretora Executiva da Câmara Nacional de Aquicultura do Equador

12:00 – Almoço

13:30  – Produção de Peixes Amazônicos:  Gargalos e ações para consolidar a produção e o mercado do  tambaqui

Manoel Xavier Pedroza Filho,  Pesquisador em Economia Aquícola, Embrapa Pesca e Aquicultura

Victor Leite – Sócio da Z altana Pescados

Francisco Medeiros – Presidente Executivo da PeixeBR

Francisco Hidalgo Farina – Presidente da ACRIPAR e da Comissão Nacional de Aquicultura da CNA

14:10  –   Painel – Aqua 4.0 - Inovações  e Tendências Tecnológicas na Cadeia do Pescado

Dr. Diego  Lages - Diretor Global de Vendas da Marel Fish – Islândia, com o tema: Desenvolvimento tecnológico no processamento de pescado – Situação atual, desafios e oportunidades em relação aos aspectos técnicos e de sustentabilidade.

Dr Adolfo Alvial, diretor executivo do Clube de Inovação Aquícola e da ORBE XXl – Chile, com o tema: Associativismo e tecnologias digitais, chaves para a inovação em aquicultura – A experiência do Chile.

14:50 – Sistema ESG e os três pilares para o desenvolvimento sustentável da cadeia  de pescados: Sustentabilidade Ambiental, Responsabilidade Social e Governança

Márcio de Miranda Santos,  Consultor em Ciência, Tecnologia e Inovação e Membro  do Fórum do Futuro; ex presidente do Centro de Gestão e Estudos Estratégicos – CGEE e ex-chefe do Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa.

15:20 – Desenvolvimento aquícola e inclusão produtiva – Como viabilizar os pequenos aquicultores em um mercado cada vez mais competitivo e custos de produção elevados?

Fernando Bocabello,  Mestre em Administração empresas pela EAESP e diretor de Negócios na Divisão de Nutrição da DSM - Organização da cadeia da piscicultura no Brasil.

Delmar José Kohler - Frigorífico Kohler – Organização e parcerias em torno de pequenos frigoríficos no Paraná.

Luiz Vicente da Silva Filho (Luiz do Peixe - PI), A experiência dos piscicultores no acesso ao mercado e compras coletivas de insumos no  Piauí.

Padre Antônio (líder de comunidades de pequenos piscicultores)   – A experiência na organização de associações para produção e comercialização de peixes em Pernambuco.

18:00 – Abertura Oficial e Coquetel

DIA 01/09/22 – QUINTA FEIRA

8:00 – Lançamento da Semana do Pescado

Painel: Padrões, tendências e estratégias para elevar o consumo de pescado no país

Abertura: Roberto Imai – Membro da Coordenação Nacional da Semana do Pescado, Presidente do SIPESP e Coordenador do COMPESCA na FIESP.

Mario Ruggiero – Diretor de Operações Executivas da empresa Scanntech, especializada em  coleta, análise e sistematização de dados de venda de produtos junto ao varejo e indústria no Brasil e América Latina

Meg Felipe – Médica Veterinária Sanitarista, Diretora Comercial do Carrefour

Fernanda Brzezinski da Cunha – Coordenadora de Planejamento da Alimentação Escolar Estadual do Paraná, Nutricionista, Especialista em Nutrição Clínica pela UFPR e em Segurança Alimentar e Nutricional pela UNESP

Bloco: Sistemas de Produção, Tecnologiase Manejo

8:50 – Mitigação do estresse na aquicultura para elevar a produtividade e a sanidade dos animais

Dr. Keith Morris M.Sc, Global Marketing Manager, Phibro Aqua – Inglaterra

9:20 –Produção em Sistema de Recirculação – RAS 

Simon Dureijka – Diretor de Produção da empresa Infinite Sea – Alemanha

Marcelo Shei – CEO  da empresa Altamar

10:00 – Intervalo

10:30 – Tanques-rede de grande volume: inovação tecnológica na criação de tilápias

Dra. Daniela Castellani - Pesquisadora do Instituto de Pesca de São Paulo

Alexandre Masocatto Pulino – Sócio e CEO da Fisher Piscicultura

11:10 – Energia na Aquicultura: Custo, Consumo e Geração

Juliana Ferreira Borges  – Analista Nacional no Segmento de Energia e Indústrias de Base Tecnológica do SEBRAE.

Osvanir Dalpisol – Aquicultor que implantou um sistema de energia fotovoltaica

11:40 –Potencial do mercado Halal para o pescado brasileiro e certificação

Ahmad M. Saifi– Certificadora Cdial HALAL

12hs – Almoço

13:30 – Piscicultura Marinha - A produção de garoupas surge como promessa e já apresenta resultados promissores

Marcelo Lacerda Teixeira de Souza – Gerente da Divisão de Cultivo Marinho – Empresa Prime Seafood S/A

 Bloco Nutrição

14:00- Tendências e desafios para rações aquícolas sustentáveis

Dr. Albert G. J. Tacon  - Consultor e Diretor de Aquicultura no AquaticFarmsLtd. no Havaí, Estados Unidos (à confirmar)

14:30 - Suplementação de Aminoácidos para otimizar o desempenho e a saúde dos peixes e reduzir os impactos ambientais.

Dr Wilson Massamitu Furuya– Professor da Universidade Estadual de Ponta Grossa

15:00 - Uso de aditivos enzimáticos nas dietas de peixes para melhorar a qualidade de água e performance animal

Dr. Alexandre Barbosa de Brito – Gerente Técnico Latino América da AB vista

15:30 - Uso racional da água na piscicultura em tempos de escassez hídrica - Alternativas de Reuso e redução de efluentes

Professor Altevir Signor – Coordenador da Pós-Graduação  em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca da UNIOESTE

20:00 – Festival do Tambaqui

DIA 02/09/22 – SEXTA FEIRA

Bloco Genética

8:00 - Serviços de genotipagem do sexo (sexagem) de peixes nativos da Amazônia e lançamento do KIT sexagem de tambaqui e piratucu    

Dra. Fernanda Loureiro de Almeida O’Sullivan, Médica Veterinária,  Doutora em Biologia Celular e Molecular e Pesquisadora da Embrapa Pesca e Aquicultura

8:30 –Inovação na criação seletiva para uma indústria rentável de tilápia do nilo

Dr. RajeshJoshi– Pesquisador Senior da GenoMarGenetics – Noruega

9:00–Desenvolvimento genético recente para o melhoramento de tilápias e suas implicações para a produção sustentável

Dr. MortenRye – Diretor de Genética da Benchmark Genetics- Noruega

Bloco Sanidade e Biossegurança

9:30 – Sanidade e Biossegurança: Enfermidades que acometem a piscicultura brasileira e as  estratégias de biossegurança para uma produção sanitariamente sustentável

Winnie Muniz Brum – Auditora Fiscal Federal Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Rodrigo Zanolo- Coordenador do Comitê de Sanidade da PeixeBR

10:10 – Intervalo

10:30 -Sanidade na produção de tambaqui – Os desafios da pesquisa e do setor produtivo

Dra Fabiana Pilarsky – Dra em Aquicultura pelo CAUNESP e Professora da UNESP – Jaboticabal/SP 

11:00 –Otimização do Diagnóstico e Vacinação na Aquicultura Moderna

DrTerjeTingbo – Chefe de desenvolvimento comercial de tilápia, APAC e América Latina -  PHARMAQ/Zoetis– Noruega

11:30–Dieta Funcional para consolidar o sucesso da vacinação em peixes

François Jégou – Especialista em Pesquisa e Desenvolvimento da ADM – França.

14:00 – ENCERRAMENTO