Redação

Realizado no Pro Magno Centro de Eventos, de 17 a 19 de outubro, o Seafood Show Latin America será palco de um showcase tecnológico em que as principais startups relacionadas à atividade validam seus modelos de negócio junto a mentores do ecossistema do pescado e equipes desenvolvem soluções sob medida para a indústria.

Esse é o AgriFutura Pescado, espaço que será organizado pelo Instituto de Pesca (IP) com participação do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), instituições de pesquisa vinculadas à Agência Paulista de Tecnologias do Agronegócio (APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.

Com um olhar atento para o futuro, mas buscando transformações para o agora, o AgriFutura Pescado criará um ambiente dinâmico e inovador dividido em duas grandes ações: Showcase de Startups, que será uma vitrine de soluções tecnológicas ligadas ao pescado, e Maratona de Inovação do Pescado, que reunirá times com o desafio de desenhar e criar soluções para a cadeia do pescado ao vivo durante a feira, incentivando e estimulando ideias transformadoras, cultura maker, empreendedorismo e criatividade.

- Os institutos de pesquisa da APTA foram criados para resolver os problemas dos produtores das mais diversas cadeias produtivas do agronegócio. Unir o conhecimento gerado por nossas unidades com o olhar inovador das startups é um caminho promissor para a validação de tecnologias que atuarão em prol da produção de pescados no Brasil - afirma o coordenador da APTA, Sergio Tutui.

Para o diretor do Núcleo de Inovação Tecnológica (NIT) do IP, Marcelo Souza, unir o AgriFutura a um evento como o Seafood Show é um incentivo à produção nacional de pescado, pois há oferta de tecnologias que visam reduzir ou até mesmo eliminar os gargalos do setor.

- Nosso país tem um grande potencial de crescimento na produção de peixes para consumo interno e externo. Oferecer conhecimento, por meio de pesquisas realizadas no IP, em união com as soluções das startups é um caminho para fortalecer essa posição, além de incentivar o consumo de uma das proteínas mais saudáveis disponíveis no planeta.

- O Ital tem contribuído com a evolução de startups de alimentos, bebidas, ingredientes e embalagem numa via de mão dupla por meio de mentoria, cooperação técnica, compartilhamento de área e participação ativa em eventos especializados como o AgriFutura. O promissor setor de pescado tem muito a ganhar com empreendedores mais conectados com a pesquisa científica e estamos otimistas com o resultado dessa iniciativa junto ao IP - acrescenta o diretor do NIT-Ital, Tiago Bassani Hellmeister Dantas.

Programação para startups

Nos três dias do SeaFood Show, startups em fase de MVP (Mínimo Produto Viável) e Tração e Escala (maturidade do projeto) com interface com a cadeia do pescado apresentarão suas soluções tecnológicas e inovadoras no estande do AgriFutura Pescado.

Para a Maratona de Inovação do Pescado, a seleção dos times ocorrerá antes da feira e os selecionados passarão por nivelamento técnico e de conhecimento em uma série de reuniões.

Os temas do desafio serão informados apenas no dia do evento (Foto: Divulgação)

, momento em que convidados apresentarão as principais dores do setor, dando início à maratona.

Os times trabalharão nas soluções, podendo contar com mentoria ao vivo em diversas áreas (técnica, negócios, modelagem etc.), e deverão estar preparados para apresentar suas propostas para uma banca no formato de pitches.

Simpósio

A nona edição do Simpósio de Controle da Qualidade do Pescado (IX SIMCOPE), principal evento brasileiro dedicado ao debate e à atualização sobre temas relativos à qualidade, tecnologia e consumo do pescado, também será realizada nos dias do Seafood Show e sua programação deverá incluir um minicurso.

Em 17 anos de existência, o SIMCOPE tem abordado questões relativas à segurança alimentar, inovação tecnológica, mercado e políticas públicas. A temática geral da edição deste ano é “AGRONEGÓCIO DO PESCADO: construindo um cenário para o consumo de produtos seguros e sustentáveis”.

O credenciamento gratuito e exclusivo para profissionais do setor pode ser feito pelo site: https://seafoodshow.com.br/.

SERVIÇO
SEAFOOD SHOW LATIN AMERICA
Data: 17 a 19 de outubro
Horário: 13h às 20h
Local: Pro Magno Centro de Eventos (Av. Profa. Ida Kolb, 513 – Jardim das Laranjeiras, São Paulo).

*Com informações da Ascom do evento.

Este site é media partner  do Seafood Show Latin América