Resumo

A Embrapa participa da Aquishow 2026, entre 9 e 11 de junho, em Uberlândia (MG), com tecnologias para a cadeia do pescado. A instituição apresenta sistemas de gestão, genética e novos produtos industriais, além de concorrer a premiações.

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Da redação

A Embrapa participa da Aquishow 2026, que ocorre entre os dias 9 e 11 de junho em Uberlândia (MG), com um portfólio robusto de tecnologias estruturadas para impulsionar a cadeia produtiva do pescado no Brasil. Além da vitrine tecnológica, a empresa pública celebra seu reconhecimento científico ao concorrer em três categorias do Prêmio de Inovação Aquícola (com destaque para as finais em academia e sustentabilidade) e ao disputar o Prêmio Aline Brun e Geraldo Bernardino Personalidades Brasileiras da Aquicultura – 2026, que traz o pesquisador Manoel Xavier Pedroza Filho como um dos finalistas do ano.

Cenário parcial da Aquishow 2025 (Foto: Antônio Oliveira/Cerrado Rural Agro) _________________________________________________________________________________________________________

No estande da instituição, os visitantes poderão conhecer de perto os resultados práticos do BRS Aqua. O projeto, coordenado pela Embrapa, conta com financiamento do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) e da Secretaria Nacional de Aquicultura e Pesca do Ministério da Pesca e Aquicultura (SNA / MPA), além do suporte do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), aglutinando o esforço de 22 centros de pesquisa e dezenas de parceiros públicos e privados.

Tecnologias para o campo e gestão inteligente

Entre os destaques de campo está o TambaPLUS 1.0, um painel de marcadores genéticos (SNPs) desenvolvido para a identificação de relações de parentesco entre animais, testes de paternidade e catalogação individual de reprodutores. Para os pequenos aquicultores, o Sistema de criação de tambaquis em tanques-rede em pequena escala entrega um conjunto de práticas de manejo focadas na definição da densidade de estocagem e do volume ideal do tanque, otimizando os indicadores zootécnicos e econômicos.

No segmento digital, a Embrapa apresenta o aplicativo Aquicultura Certa, que utiliza inteligência artificial para o monitoramento contínuo e ajustes de manejo na criação de tilápias e tambaquis, tornando a operação mais lucrativa e eficiente. Paralelamente, a plataforma Ater+ Digital: Peixes servirá como suporte para produtores e extensionistas, disponibilizando recomendações e dicas sobre piscicultura em formatos dinâmicos de mídia, como imagens, vídeos, textos explicativos e infográficos.

Capacitações

O evento será o palco para o lançamento da terceira e última parte do Aquacompete, uma trilha de aprendizagem composta por três níveis de cursos à distância (EAD). O primeiro módulo, "Aquicultura Competitiva e Mercado Externo", foi lançado em julho do ano passado focado nos fatores amplos de competitividade mundial e arranjos produtivos. A segunda etapa compartilhou conhecimentos sobre a conformidade da cadeia e protocolos de autocontrole.

- Já no Aquacompete 3, são apresentadas ferramentas de inteligência comercial aplicadas à aquicultura, com foco na análise de tendências de consumo, mapeamento de concorrentes, identificação de nichos de maior valor agregado e interpretação de fluxos internacionais de comércio - detalha Renata Melon, veterinária da Embrapa Pesca e Aquicultura e responsável técnica pelas capacitações.

Somando-se à trilha, haverá a apresentação do Curso EAD: Compostos nitrogenados em cultivo de camarão marinho, que introduz conceitos de gestão de compostos nitrogenados na carcinicultura marinha para minimizar riscos sanitários.

Inovações para a indústria

Para o setor industrial, a Embrapa exibe produtos de alto valor agregado com apelo saudável, como a salsicha e o patê de tilápia enriquecidos com fibra de abacaxi e baixo teor de sódio. Outra inovação é a embalagem bioativa composta por polímeros naturais (goma e quitosana), projetada para reduzir a oxidação e o crescimento microbiano em tilápias e camarões sob armazenamento refrigerado.

A área de análises laboratoriais será contemplada com a apresentação do NIR para análise bromatológica de ração para peixes. A tecnologia utiliza modelos matemáticos de calibração e banco de dados de espectros de infravermelho próximo para prever as propriedades nutricionais de rações para tilápias em suas três fases produtivas (alevinos, crescimento e engorda). O exame bromatológico é essencial para aferir o valor calórico, proteínas, carboidratos, gorduras, minerais, vitaminas, digestibilidade e a presença de eventuais toxinas ou contaminantes nas dietas.

Políticas públicas e programação técnica No espectro de políticas governamentais, o estande demonstrará a eficiência do Centro de Inteligência e Mercado em Aquicultura (CIAqui) e da Rede de Extensão e Inovação Aquícola (REAQUA), ferramentas de transferência de tecnologia que apoiam as tomadas de decisão do governo. Também ganha evidência o Drawback Exportações de Tilápia, um incentivo fiscal que desonera de tributos (como II, IPI, PIS, Cofins e ICMS) a importação ou aquisição interna de insumos empregados na produção de bens para o mercado externo.

Por fim, a Embrapa integra os debates técnicos oficiais da feira. No dia 11 de junho, a pesquisadora Flavia Tavares compõe a mesa-redonda "Regulação em Transformação, Modernização e Avanços – Uso compartilhado das águas, licenciamento e segurança jurídica na produção de pescados", dividindo o painel com especialistas convidados do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) e do Ministério de Minas e Energia (MME).

LEGENDA 1 (39 caracteres): Embrapa disputa prêmios na Aquishow 2026.

LEGENDA 2 (39 caracteres): Feira em Uberlândia foca na aquicultura.

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